À l’arrivée de l’été, la plupart des plantes tropicales qui ornent vos intérieurs bénéficient de petites vacances à l’extérieur. Qu’elles soient à fleurs ou à feuillage, le grand air leur fera le plus grand bien.

Lorsque les températures diurnes et nocturnes seront adéquates, la transition progressive de vos plantes de maison vers l’extérieur leur permettra de profiter d’une lumière naturelle plus abondante et prolongée, d’une bonne brise qui chassera poussière et insectes et d’une humidité beaucoup plus élevée, bref, de tous les facteurs essentiels à leur croissance et leur santé.

De plus, les averses et les pluies passagères délogeront les impuretés qui se déposeront sur leurs feuilles.

Vous verrez, leur feuillage sera plus dense, leurs couleurs plus vives et, pour certaines, leur floraison beaucoup plus généreuse. Le rêve!

La sortie: mode d’emploi

L’acclimatation

La sortie de vos plantes d’intérieur doit se faire tout en douceur. Par temps doux, lorsque les températures de jour frôlent les 15 °C et plus, placez vos plantes tropicales dans un endroit ombragé et abrité des vents.

Si la météo annonce des nuits sous la barre des 12 °C, il vous faudra entrer vos plantes afin d’éviter les écarts de température trop grands et pour les protéger du froid.

Une fois les températures plus stables et plus chaudes, vos végétaux pourront rester à l’extérieur jusqu’au début de l’automne.

Placez-les d’abord à l’ombre pendant quelques jours, puis progressivement au soleil, selon leurs besoins. Une ombre partielle est préférable au plein soleil.

À l’abri du vent et des fortes pluies

Choisissez un emplacement abrité des vents dominants et des pluies abondantes et assurez-vous que vos pots soient munis de trous de drainage afin de faciliter l’évacuation des surplus d’eau.

Idéalement, la présence d’eau stagnante dans la soucoupe est à éviter. Si le contenant est trop lourd pour être manipulé, remplissez la soucoupe de gravier et déposez-y le pot afin que le terreau puisse s’assécher rapidement.

Un endroit à l’abri des vents protègera les bourgeons floraux et les fleurs de certaines plantes.

Des arrosages plus réguliers

Au début de leur séjour extérieur, vous devrez être vigilants puisque vos belles tropicales s’assécheront plus rapidement qu’à l’intérieur.

Vous devrez vérifier fréquemment l’humidité du substrat afin d’éviter les chocs hydriques. Une eau tempérée est préférable à l’eau trop froide qui aura pour conséquence de faire jaunir et dépérir le feuillage.

La récupération des eaux de pluie reste un moyen efficace de contrer les chocs thermiques. Le regroupement de vos pots aidera à contrôler l’évaporation, donc les grandes pertes d’eau, en plus de créer des effets de grands massifs tropicaux.

Chassez les intrus

Tout au long de la belle saison, une vérification régulière du feuillage, des tiges et des fleurs est nécessaire pour prévenir les infestations d’insectes ravageurs et la prolifération de maladies fongiques.

Pucerons, cochenilles ou araignées rouges sont parmi les indésirables qui fréquenteront à l’occasion, voire rarement, vos plants d’intérieur. Vous avez remarqué la présence d’insectes sur vos plantes…

Pas de panique! Il faut d’abord identifier l’intrus afin de choisir le traitement adéquat. Il existe de nombreuses solutions écologiques et naturelles à tout problème de jardinage, n’hésitez pas à demander conseil auprès du personnel qualifié de votre Passion Jardins.

Texte par Hélène Baril : horticultrice, autrice & conférencière

Marcel Dionne et Fils, marchand Passion Jardins, pour recevoir des conseils de professionnels à l’année!  

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En plus de leur côté esthétique, les couvre-sols ont de nombreuses utilités. En plus de décorer joliment un coin de votre cour, de couvrir les murets plus ou moins intéressants et de combler des espaces inintéressants entre les pierres ou les pavés, les plantes couvre-sol préviennent l’invasion des mauvaises herbes, limitent l’érosion et conservent une meilleure humidité du sol.

Le couvre-sol le plus répandu est sans contredit la pelouse. À certains endroits, elle pousse toutefois difficilement ou pas du tout, est difficile d’accès avec une tondeuse ou ne convient tout simplement pas.

Il faut alors se tourner vers d’autres espèces de plantes vivaces qui peuvent la remplacer et agir comme d’excellents couvre-sols.

Voici notre top 5 des couvre-sols jolis et performants :

L’aspérule odorante

• Aussi appelé le gaillet odorant avec ses jolies petites fleurs blanches très parfumées en forme d’étoiles, l’aspérule est très attrayant, à croissance rapide et facile à cultiver. C’est un excellent couvre-sol pour les milieux forestiers et ombragés, tolérant très bien l’ombre au pied des arbres.
  

Le thym serpolet

• Avec sa floraison mauve, le thym serpolet pousse très bien dans les sols sablonneux et secs comme dans les pentes. Plantez le thym serpolet au plein soleil dans un sol bien drainé et rangez votre tondeuse ! En prime, le thym tolère un certain piétinement et dégage une belle odeur mentholée quand on y pose les pieds. C’est également une plante mellifère, amie des précieuses abeilles.
  

Sédum rampant

• Si vous voulez ajouter une belle luminosité à votre décor, le sédum aureum, avec ses feuilles jaune doré en forme d’aiguille qui forment un tapis bien dense, saura vous charmer. Il fonctionne à merveille dans les endroits ensoleillés, chauds et secs comme les rocailles.
  

Herbe aux écus

• Idéale pour les endroits frais et ombragés, l’herbe aux écus fleurit sur une longue période et produit une multitude de fleurs jaune très lumineuses. Elle se propage très rapidement et peut même devenir légèrement envahissante. Elle apprécie tout particulièrement l’humidité, c’est la plante à avoir près d’un bassin.
  

Armoise de Steller

• Là où le soleil plombe, l’armoise de Steller naine réussit. Elle forme un épais tapis qui se caractérise par la belle couleur argentée de ses feuilles découpées. On dirait une plante de velours. Offrez-lui un sol sableux et bien drainé, et regardez les reflets du soleil la faire briller de mille feux ! Attention toutefois, elle ne tolère pas du tout le piétinement.
  

Les choix sont variés et intéressants si vous souhaitez recouvrir votre sol avec des végétaux différents de la pelouse.

Votre conseiller pourra vous indiquer les meilleurs choix selon votre type de sol, votre niveau d’ensoleillement et l’utilisation que vous souhaitez faire de la parcelle végétalisée.

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Vous avez réussi vos semis et vos plantations de fines herbes. Elles se développent rapidement et produisent des talles denses et parfumées qui ne demandent qu’à être cueillies et consommées.

Il est maintenant temps d’en prendre soin!

Qu’elles soient cultivées au potager, au balcon ou dans les plates-bandes, vos aromates ont besoin de petites attentions pour conserver leur saveur et leur beauté jusqu’aux froids.

L’entretien des fines herbes

Peu importe le mode de culture choisi, les fines herbes auront besoin d’un binage régulier (ameublissement de la surface) du sol à leur pied afin de permettre à l’eau et à l’air de circuler librement et contrôler les surplus d’eau qui leur sont souvent fatals.

Pour l’arrosage, optez pour des apports d’eau profonds au besoin plutôt que de faire de petits arrosages journaliers. Il est préférable d’irriguer la base des herbes (jamais le feuillage) tôt le matin, ce qui permet à l’excédent d’humidité de s’évaporer lentement tout au long de la journée.

Un désherbage régulier et le retrait des parties mortes ou endommagées assurent un bon contrôle des ravageurs et des maladies fongiques.

Il ne faut pas oublier de pincer l’extrémité des tiges (retrait des bourgeons terminaux) régulièrement pendant la croissance pour favoriser les nouvelles pousses et la densité des plants.

Toutes les parties prélevées peuvent être consommées (même les fleurs), ne les jetez surtout pas.

On supprime les fleurs?

La suppression des fleurs bonifie la saveur et la santé des herbes.

En coupant régulièrement les inflorescences, les huiles essentielles qui donnent un goût si particulier à chacune se concentrent dans les feuilles et les tiges.

De plus, l’énergie utilisée pour la production des fleurs est redistribuée dans toute la plante, ce qui lui permet de maximiser son développement et de perdurer toute la belle saison.

On récolte au besoin

La récolte des parties consommables peut être pratiquée en tout temps sur des plants bien établis, toutefois vous ne devez jamais prélever plus du tiers de la plante à la fois pour ne pas l’épuiser. Inutile d’attendre la fin de l’été pour récolter vos herbes.

Plus vous récolterez pendant l’été, plus vos plants seront productifs et bien dodus. Les récoltes abondantes peuvent être faites plusieurs fois pendant la période de production afin d’éviter le gaspillage.

Il faut savoir qu’un délai de 3 semaines doit être respecté avant de procéder à la récolte et à la consommation de fines herbes ayant été traitées avec des pesticides ou des herbicides chimiques ou naturels.

Les herbes inutilisées ou récoltées en grande quantité peuvent être séchées, congelées ou conservées au froid.

On fertilise?

Très peu gourmandes, les besoins en nutriments des fines herbes sont comblés lorsque le sol est bien préparé à la plantation à l’aide d’un compost riche et bien décomposé.

Les sols trop riches provoquent une croissance excessive qui ralentit l’absorption des huiles essentielles par les feuilles, ce qui veut dire moins de saveur.

Un ajout de compost au printemps améliore la qualité du sol et favorise l’absorption des éléments nutritifs contenus dans le sol. Si vous désirez fertiliser, optez pour des engrais organiques granulaires à libération lente.

Évitez l’utilisation d’engrais de synthèse (poudre de couleur soluble dans l’eau) pour toutes plantes comestibles.

Les fines herbes sont des trésors culinaires qui rehaussent les plats estivaux et qui peuvent même vous accompagner une bonne partie de l’année.

Cultivez-les sans modération!

Texte par Hélène Baril – Horticultrice, conférencière & autrice

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Nous sommes certainement plusieurs à avoir dans nos souvenirs d’enfance cette image de longues tiges de rhubarbe trempées dans un petit pot de sucre en guise de collation printanière. Ce goût sucré et acidulé savait réveiller les papilles!

Aviez-vous certains amis qui préféraient agrémenter leur rhubarbe de sel? C’est peut-être eux qui avaient raison finalement, puisque, malgré qu’elle soit consommée ici majoritairement en dessert, la rhubarbe n’est pas un fruit, mais bien un légume.

Un légume vivace pour être plus précis. On vous explique tout sur ce légume intéressant qui, en plus d’être délicieux, est vraiment joli au jardin.

Où planter la rhubarbe?

Contrairement aux autres légumes qu’on plante au potager chaque année pour les arracher en fin de saison et repartir en neuf, la rhubarbe se développera mieux et sera plus heureuse en plate-bande.

Avec le temps, les plants peuvent prendre beaucoup d’expansion et porter ombrage à vos autres légumes et fines herbes qui ont besoin des chauds rayons du soleil pour s’épanouir.

Choisissez-leur un endroit ensoleillé idéalement ou mi-ombragé, où vos rhubarbes pourront déployer toute leur splendeur. Optez pour un sol riche et profond qui se draine bien.

Avec leurs belles feuilles vertes en forme de cœur profondément veinées et leur pétiole coloré, les rhubarbes ont un bon potentiel ornemental.

Au printemps, elles produisent de belles fleurs plumeuses blanc-crême dont vous pouvez profiter, car contraitement à la croyance populaire, il n’est pas nécessaire de supprimer les fleurs pour que la rhubarbe soit productive.

Vous pourrez couper les hampes florales une fois la floraison terminée. Utilisez la rhubarbe en toile de fond de vos plates-bandes ou en massifs à différents endroits de votre terrain.

Entretenir la rhubarbe

Un autre élément qui distingue la rhubarbe des autres légumes est le temps nécessaire à son développement et à sa production.

Il faut attendre la deuxième, voire la troisième saison suivant la plantation pour avoir une récolte intéressante. Il faut laisser le temps à la plante de bien s’enraciner.

Si vous cueillez la deuxième année, allez-y avec parcimonie. À partir de l’année 3, vous pouvez prélever les deux tiers des tiges en laissant les autres en place pour que la plante puisse refaire ses forces.

Il est préférable d’arracher les tiges plutôt que de les couper au couteau, ça réduit le risque de maladies.

Arrosage

La rhubarbe apprécie les sols frais et humides, sans être détrempés. Arrosez en temps de canicule ou si le sol est très sec. L’utilisation d’un paillis peut grandement aider à maintenir le sol à une température et à une humidité adéquates pour son développement.

Fertilisation

La rhubarbe est une plante plutôt gourmande. Chaque année, amendez le sol en y ajoutant du compost pour assurer un bon taux de matière organique. Appliquez aussi un engrais équilibré au printemps pour apporter les minéraux nécessaires à la croissance optimale de la plante. Suivez toujours les consignes du fabricant.

Autres soins

La rhubarbe peut vivre au même endroit et produire abondamment pendant de nombreuses années. Elle perd ses feuilles à l’automne, nulle besoin de la tailler. Les hivers québécois ne lui font pas peur, ils sont même très bénéfiques à sa régénération, c’est pourquoi elle est très répandue et populaire dans les endroits nordiques.

Si vous constatez une diminution de sa productivité, n’hésitez pas à la déterrer et à la diviser pour la replanter ailleurs sur votre terrain.

La rhubarbe est peu sensible aux insectes en général, mais les scarabées japonais en sont friands : surveillez-les!

Délicieuse rhubarbe!

On retrouve principalement la rhubarbe en plats sucrés comme les tartes, les croustades et les confitures. Elle accompagne magnifiquement la fraise d’ailleurs!

On peut aussi la servir en chutney pour accompagner un poisson ou une viande et même l’ajouter aux salades en la cuisant d’abord avec un peu de sucre pour équilibrer son acidité.

Essayez, vous verrez!

Attention aux feuilles!

Avec leur concentration d’acide oxalique, les feuilles de rhubarbe sont considérées comme toxiques et il ne faut pas les consommer.

Il a même longtemps été conseillé d’éviter de les mettre au compost domestique pour ne pas en compromettre la qualité.

Le tout a été révisé et vous pouvez désormais composter vos feuilles de rhubarbe sans crainte.

En faisant infuser les feuilles de rhubarbe dans l’eau bouillante, on obtiendrait un excellent répulsif pour les pucerons. Est-ce que ça fonctionne? Ça vaut assurément le coup de l’essayer!

Sucrée ou salée, la rhubarbe est une plante aussi belle que bonne qui ajoutera une touche gourmande à vos plates-bandes. Sortez vos petits pots de sucre – ou de sel – et savourez avec bonheur ce légume fort intéressant.

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Le concombre est assurément un des légumes les plus répandus dans les potagers. Sa polyvalence, sa fraîcheur et sa facilité de culture en font un choix très populaire pour les jardiniers de tous les niveaux.

Pour vous assurer d’avoir des récoltes abondantes et de vous en délecter tout l’été, suivez ces quelques conseils de pro.

Choisir la bonne variété de concombres

Il existe plusieurs variétés de concombres et pour éviter les déceptions, il est important de bien choisir. Si vous souhaitez faire vos cornichons, optez pour des concombres spécifiques qui fonctionnent bien en marinade, mais qui ne sont pas très intéressants à consommer frais.

Si vous souhaitez des solutions faciles et rapides pour les boîtes à lunch, choisissez des variétés qui produisent des fruits de petits formats, croquants et dont la peau se mange sans ajouter d’amertume. Cueillir, laver, emporter.

Certains concombres sont aussi reconnus pour bien résister aux insectes et aux maladies, ce qui peut aussi être fort intéressant.

Marcel Dionne et Fils pourra vous conseiller sur la meilleure variété à choisir selon vos besoins et surtout, vos goûts.

Semer ou planter?

Les deux réponses sont bonnes. Si vous souhaitez démarrer vos plants à partir de semences, faites vos semis à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la date des derniers gels connus de votre région. Il faut éviter de semer les concombres trop tôt, sinon les plants s’étiolent et leur survie à la transplantation est risquée. Les racines des concombres sont fragiles, pour éviter de les endommager lors du repiquage à l’extérieur, semez dans des godets de tourbe.

Vous préférez opter pour des plants? C’est parfait. Assurez-vous de laisser de l’espace entre les plants pour leur permettre de croître librement et à leur plein potentiel. Même chez les jeunes plants, les racines sont fragiles, manipulez-les avec soin.

Quand planter les concombres au potager?

Les concombres ont horreur du froid. Ce sont des plantes de type tropical et une seule nuit de gel peut anéantir vos récoltes pour la saison.

Attendez que les nuits soient autour de 13ºC avant de planter. Un bon truc, attendez que les lilas soient près de fleurir, vous ne risquez pas de vous tromper.

De plus, plantez vos concombres au soleil le plus possible pour qu’ils bénéficient de toute la chaleur des rayons du soleil.

Planter et entretenir les concombres

Pour obtenir des récoltes abondantes et de gros fruits bien juteux, plantez dans un sol riche et bien drainé.

Ajoutez du Compost marin Passion Jardins à votre terre avant d’y mettre vos plants et fertilisez régulièrement avec l’engrais naturel potager et fruits tout au long de la saison de croissance, en suivant les directives qui figurent à l’étiquette.

L’ajout de mycorhizes lors de la plantation peut également favoriser le développement de racines robustes et profondes

Les concombres sont des plantes rampantes. Si vous leur proposez des tuteurs ou des treillis, ils s’y accrocheront grâce à leurs vrilles plutôt que de s’étendre au sol.

Non seulement votre potager sera plus à l’ordre, mais vous évitez ainsi que les fruits touchent le sol où ils peuvent être endommagés par les limaces et autres insectes.

L’accès aux rayons du soleil sera aussi plus égal pour l’ensemble des feuilles et des fruits.

Arrosage

Les concombres ont besoin d’être arrosés régulièrement, mais pas détrempés. S’ils manquent d’eau souvent, ils deviennent amers et indigestes. Arrosez quand le sol est sec. L’ajout d’un paillis ou de paille peut aider à contrôler le taux d’humidité dans le sol. Évitez le feuillage lorsque vous arrosez.

Saviez-vous que…

Les concombres se récoltent avant leur pleine maturité? À maturité, les concombres deviennent orangés et ont un goût très amer.

On récolte les concombres quand leur taille est satisfaisante ou qu’ils commencent à blanchir. Récoltez régulièrement pour stimuler votre plant à produire davantage.

Bonnes récoltes!

Marcel Dionne et Fils, marchand Passion Jardins, pour recevoir des conseils de professionnels à l’année!  

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