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Reçu — 29 juillet 2026 Radio-Canada | Région - Bas-Saint-Laurent

Des producteurs de volaille privés de leur abattoir habituel

29 juillet 2026 à 18:26

L'absence d'infrastructures d'abattage dans l'Est-du-Québec fragilise les petits producteurs de volaille de la région. La situation a été exacerbée cet été par un enjeu de pénurie de main-d'œuvre dans les abattoirs avec lequel plusieurs éleveurs de volaille bas-laurentiens ont l'habitude de faire affaire. Raphaëlle Ainsley-Vincent a préparé ce reportage.

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